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众所周知,进入或准进入畜牧行业的人,要么自己办养殖场,要么有经商之道的人凭借地利、人和从事兽药和饲料销售。他们中成功的大有人在,但步履维艰也不乏其人。我们认为在这一 行业要做稳做大、做成功不是有钱和雄心壮志可以解决问题的。目前的养殖户和经销商缺的不是饲料和药品,而是技术经验和观念的转变,把别人的成功经验和管理变为自己的而少走弯路,这是当前激烈的市场竞争中取胜的关键。为什么在农牧院校多,大学生就业日益难的今天,江西省丰城兽医学校年年桃李长盛不衰?以下的《答学员问》你便知晓古语:“山不在高,有仙则名;水不在深,有龙则灵”的其中真谛。
1. 问:为什么搞养殖要首先学好技术?
答:目前养殖从业人员的现状:①人们对于养殖业的认识,并没有得到相应的提高和改变,一是仍然认为养殖业是又脏又臭的行业,二是认为养殖业是一件相当简单的事情,有没有文化和技术都可以。②90%以上的养殖户都是没有参加过专业正规系统的养殖技术学习,有的只是买书学习,有的在养殖实践中慢慢摸索,有的听从卖种单位或信息公司学习几天就认为把整个养殖技术学好了。他们不知养殖业是一个生物工程,是具有很强的技术性的。古有:家有万贯,带毛喘气的不算;今有:辛辛苦苦十几年,一夜回到解放前。这些都说明养殖行业的风险之大。所以在国外,有能力的人才会去搞养殖,事实上,我国除少数大型养殖场以外,多数养殖场(户)的饲养工人普遍技术水平低或没技术。
而现代养殖业的方式已完全不同于过去。它以成为科技含量很高的领域。没有资金养不起;没有专业技术养不好。因此,要在养殖行业实行职业准入制度,提高用工的门槛,提高职工队伍的整体素质和企业的效力。养殖业与其他行业一样,所有相关人员必须多参与,不断改进,不要怕听到反对意见和建议。养殖有两种风险,一种是市场的风险;一种是养殖本身的风险。市场风险主要表现在价格上,同一地区,同一季节价格基本一致,也就是说在市场风险面前人人平等;而养殖风险主要是看自己畜禽养得如何(比如让畜禽少发病、少用药、长得快),所以说畜禽的命运实际上掌握在养殖人自己的手上。
2. 问:为何举办畜牧兽医培训班?
答:缺医不少药、病急乱投药、盲目跟风养殖、环境性疾病增多已成为养殖发展过程中不争的事实。随着我国养殖形势的发展,很多农村乡镇兽医无能力再为规模化养殖发展需要服务。我们调查发现,现在大多数养殖场或乡镇起码的疫病检测设备都没有,多数人根本不知道啥是抗体检测、血清方法诊断疾病,对当前临床上发生的温和型、混合型、免疫抑制型疾病等知之甚少。可以说,目前发生的疑难杂症不是没有办法防治,而是大多数农村兽医和养殖户对这些新的防控方法不知道。为了满足国内飞速发展的养殖业及相关行业对实用人才的迫切需求,满足那些渴望学习养殖新技术和从事兽医工作的广泛青年,进行实用兽医技能及养殖新技术培训既当务之急,又任重而道远。
3. 问:为什么要学习新技术?
答:首先,规模化养殖场兽医必须转变观念,树立保健兽医新观念,即由传统的防治型兽医转变为保健型兽医,以确保养殖场的畜禽少发病甚至不发病。其次,专业养殖户迫在眉捷地要进行技术更新。大家知道,目前养殖业发展形势很快,畜禽新发生的疾病种类在增多,发病特点也向温和型、混合型等方面发展,如果兽医还是一味地沿袭经验型诊治,误诊情况将会不断出现。
4. 问:贵校的培训有什么特点?
答:“学书本上学不到的技能,让复杂的技术变简单”“实用性、创新性”将是我校办学持久发展的最大特色。授课老师除有一套删繁就简、通俗易懂的教学方法,还必须要有过硬的动手和解决生产问题的能力,能使学生一看就懂,一动手就会,例如:外科手术课,学员通过几天的学习,可在数十秒至1分钟内完成大小母猪挑花等阉割技术;现场尸体剖检学习,学员在短时间内可学会动物解剖方法和检验内容,原来不清楚的淋巴、神经、扁桃体、肾腺等部位及其病变,一些温和型疾病通过实习后一目了然,而这些技术在大、中院校则需要学一年。其他如显微镜查病、饲料配制、人工授精等实用技术都可以快速掌握使用。
5. 问:没有一点基础的人也可以学会吗?生活条件如何?
答:本校实习基地有养殖场、门诊实验室、兽医院,学员除授课以外,每天都有实践机会,而且从入学开始必须进行基本技能操作实践,如动物保定、测体温、输液、打针、喂药、去势、伤口缝合、解剖等,由于实习期不限,注重理论与实践相结合,没有基础的人一样可以学会,且课余时间有教学光碟观看,有图书、报刊阅读。
由于学到了技术,学员之间心情舒畅,大家团结友好,互相帮助,建立了友谊。学校有食堂和住宿,能保证学员睡好、吃好,考虑来的大多数是农村青年,每天吃住水电费在13元左右(不需带被褥),这在目前国内收费是最低的。
6 . 问:我对养殖也很感兴趣,但没有一点技术,我这种情况是先去养殖场打工,还是先到贵校培训好呢?
答:到养殖场打工,虽然可以学到一定的实践技术,但不系统。培训班除安排整套的实用技术课程外,学员从入学开始每天在实习基地进行技能操作,如动物保定、输液、打针、解剖、化验、手术、缝合和配种配料等。学员毕业后,无论是自办养殖场或是到养殖公司还是自开门诊,都能胜任或独立工作。
7. 问:目前很多公司在推广养猪发酵床技术,看了他们的广告后感觉养猪似乎很简单。我从没养过猪,单学发酵床养猪技术能让养猪一切顺利吗?
答:回答这个问题要知道,第一,发酵床养猪技术也叫自然养猪技术、懒汉养猪技术、低成本养猪技术,这些技术统统是一种养猪方法的不同叫法。第二,发酵床养猪法与目前的养猪方法相比只是饲养方式做了改变同时需要购买他们的发酵剂产品。因其有一定的优势,可作为养猪设施改造的选择。第三,不管你采用那种养猪方法,养猪要赚钱,归根结底离不开掌握猪品种的选择、猪的饲养管理(种猪、仔猪饲喂的高效方案)、猪的防疫与保健、猪的人工授精、猪场繁殖障碍综合症、呼吸系统综合症、腹泻症等最新防治方案、猪病的剖解诊断、饲料配制等整套实用技术与猪场管理等。如果说你通过几天学习发酵床养猪技术就能改变这一切,那就是不科学和不现实的。