了解市场行情，洞察疫情动态；把握行业脉膊，推断发展方向．

养猪业应规模化养猪与农户饲养并举

　我国改革开放30年来，以分散的农民养猪(小生产者的养猪方式)为主，规模养猪为辅(分散养猪占70％~75％，规模养猪占25％~30％)的养猪业取得了可喜的成就。不仅发展的速度快，在猪的质量方面也有了很大的提高。但是在快速发展的同时也出现了不少问题，比如我国县级以下的畜牧兽医机构以及种猪繁育体系和技术服务体系形同虚设，不结合我国的国情过分要求提高猪的瘦肉率，盲目地、大批量地从国外引进种猪，检疫技术及工作又跟不上大批量引种的需要，结果在引种的同时也将国外的猪病带进了国内。还有养猪信息不顺畅、不准确，农民缺乏与市场沟通。
　　从目前情况看，国家采取的措施已经呈现出一定的效果，但是发展我国养猪业非常重要的战略性问题并没有解决。在今后相当一段时间内，我国养猪业的发展究竟是以依靠农户分散养猪和小规模专业户养猪为主，还是以发展规模化猪场和小区集中养猪为主，是需要认真论证的大事。因为这关系到农村发展、猪肉的长远生产和供应以及我国养猪业的可持续发展的根本性问题。
　　有很多理由认为应该发展规模化、集约化的猪场，因为它是实现现代化养猪的基础。这种猪场便于控制和管理，可以提高养猪的生产效率和劳动效率；而家庭养猪太脏，影响农村的环境卫生，要建设新农村必须改变家庭养猪的方式。也有人说，农村现在的劳动力大部分都到城市打工了，农村已没有人养猪了。还有人认为，分散的千家万户养猪无法实现养猪现代化，也不利于市场的发展。因此，农村家庭养猪不需要再发展、重视和扶植了，这些意见有一定的道理，但不全面。
　　实践证明，我国养猪必须走多元化的道路。要以农户分散养猪和小规模专业户养猪为主，同时适度发展中规模养猪，少量发展大规模养猪，并以企业和私人养猪为主，国家控制一部分专门用于育种、保种的猪场，还可以发展一部分在特定的繁育体系中的原种猪场等。在我国饲料、防疫、养猪技术、兽药、环境保护、种猪供应系统等技术有待进一步发展和提高的情况下，千家万户养猪还应该是我国猪肉源的主要提供者。当然其结构比例可根据发展情况进行调整。养猪业以千家万户分散的小规模养猪为主，适度发展中大型猪场的发展道路是50多年来我国在实践中总结出的一条成功经验。20世纪50年代中期以后，每当限制农民私人养猪，我国市场上猪肉的供应马上就会出现严重的短缺，一旦放开只需要不足一年的时间，市场上就会出现猪肉供给充足的景象。这些经验和教训至今还历历在目。实际上我国这次猪肉短缺的主要原因就是农民养猪大量退出市场。不少人将猪肉短缺的罪过推到“千家万户养猪太分散，随意性太大而无法控制”，这种看法显然是片面的。
　　农民养猪的潜力是非常大的，如果我国有1亿户农民养猪，每户农民一年只要出栏3头猪，那么每年就可以向市场供应3亿头猪，而生产这3亿头猪不用专门的、大量的固定资产投资，所用的粮食只有中大规模养猪的一半左右。况且农村养猪基本上是不用专门的劳动力的，主要是农村的半劳动力和闲散劳动力。若规模稍大一点，猪舍建设投资也不用太大，有一两个劳动力养猪就足够了，而精饲料需要量却可以比中大规模养猪少一半左右。此外农民分散养猪有利于发展生态养猪，实现农牧结合，以充分利用猪粪肥，养猪用水量少，对保护环境和发展沼气等可再生的生物能源十分有利。当然我们还需要发展中大规模的养猪场以保证生产更多猪肉的种源需求，也利于先进养猪技术的普及和带动农户发展养猪，这是我国养猪业可持续发展必需的种源和技术基础。
　　农民分散养猪和小规模养猪是需要国家扶植的，特别是农民养猪，必须使他们能有利可图。没有好处，农民是不会去养猪的。其次在猪病的防治、优良猪种的提供、猪苗的供应、先进养猪技术的推广、沼气的利用技术、青饲料种子、养猪市场信息、销售渠道等等，都需要很好解决。特别是猪病防疫体系、市场信息和技术推广体系要以政府为主导来解决。有些问题则可以通过民办养猪协会解决，也可以通过“公司+协会+农户”模式解决。根据目前的情况农民养猪的积极性受到很大挫伤，因此需要做好动员和引导工作，主要是解决农民养猪的市场风险和猪病风险两大后顾之忧。

我国能繁母猪保险政策解析

    自2007年5月起全国大部分地区猪肉价格持续高速上涨，给居民的生活造成了一定影响，引起了各级政府的高度关注。此次猪肉价格大幅上行，主要是由货源供应严重不足导致的，究其原因有以下几个方面：一是生猪市场价格持续走低。2006年上半年，生猪市场价格持续低迷，养猪业处于亏损状态，导致养猪积极性降低，养殖户迅速减少，生猪和能繁母猪存栏数锐减，从而使市场生猪货源大减。即使在后来生猪价格不断上涨的背景下，大多数养殖户仍在观望，补栏、扩栏积极性并不高。二是养殖成本增加。以玉米为主的饲料原料价格持续攀升，致使饲料产品价格上涨，养猪成本增加。相关统计数据表明，每头肉猪仅饲料生产成本就比2006年增加了40元~50元。三是生猪高致病率、高死亡率疫病的扩散。自2006年5月起，以高热病、蓝耳病为主的生猪传染病在全国蔓延，该种病传播速度极快，死亡率极高，个别地区综合死亡率达到40％，一些散养户更是出现了全群死亡，给广大养殖户造成了很大损失，严重挫伤了饲养户的生产积极性。
　　上述因素的综合作用，加上居民收入增加、购买力增强，导致生猪市场供应水平严重下降，市场需求相对过旺，猪肉价格持续走高。但透视这一现象，归根结底是由我国普遍存在的生猪粗放型生产模式造成的。与大量散养户相比，规模化养殖户在这次猪肉价格大落大起的浪潮中受冲击度小，而且在市场冲高时更是获利匪浅，原因一是得益于其规模化生产。自繁自育的生产方式、饲料批量购置，均使其成本较低，有较强的抗市场波动能力，从良种选育到设备环境，再到疫苗的使用，都极大地提高了生猪的抗病能力和养殖场的抗风险能力。因此，由粗放型的生产模式向集约型的生产模式转变，大力发展标准化、规模化生猪养殖，才是彻底解决生猪市场供应的根本出路。在上述大背景下，能繁母猪保险作为推动生猪生产良性发展，保护养殖户生产积极性，保障生产者与消费者切实利益，大力促进规模化养殖场发展的重要保障手段势在必行。
　　一直以来，农业生产的多样性、分散性、不平衡性、易受自然风险侵害等特点，导致了农业保险具有风险大、成本高的特性。养殖户因难以接受较高的费率而不愿购买，保险公司更是因面临着巨大经营风险而对农业保险望而生畏，不愿涉足。我国农业保险近20年的起起落落，以及近几年对国外农业保险的了解与研究，足以证明养殖户的较低经济承受能力、农业保险的高风险和商业保险公司的逐利性，决定了纯商业性的经营模式根本走不通。此次国家以猪肉价格上涨导致价格总水平的上升为契机，出台了相关的财政补贴政策措施，走政策性农业保险之路，使广大养殖户和保险公司看到了能繁母猪保险发展的前景。
　　2007年8月2日，国务院发布了《关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》(以下简称《意见》)，要求各地区、各有关部门建立保障生猪生产稳定发展的长效机制，稳定市场供应，满足消费需求，增加农民收入。《意见》明确提出由国家建立能繁母猪保险制度，保费由政府负担80％，养殖户(场)负担20％。为贯彻落实《意见》要求，保监会下发了《关于建立生猪保险体系促进生猪生产发展的紧急通知》(以下简称《通知》)。《通知》规定，能繁母猪保险的保险责任应包括洪水、台风、暴雨、雷击等自然灾害，蓝耳病、猪瘟、猪链球菌、口蹄疫等重大病害及泥石流、山体滑坡、火灾、建筑物倒塌等意外事故。同时，“鼓励各保险公司根据地方实际情况增减保险责任”。此外，《通知》还明确规定，能繁母猪保险的保险金额定为每头1000元，保费为每头60元，其中，中央及地方各级政府负担48元，占80％；保户自负12元，占20％。为进一步落实相关方针政策，2008年2月财政部出台了《中央财政养殖业保险保费补贴管理办法》，明确了能繁母猪保险保费补贴的范围、预算编制、预算执行及监控管理等事宜，加大了风险保障措施的力度，为保险保费补贴管理体制的完善奠定了坚实基础，也为能繁母猪保险的进一步发展提供了有力的支持。
　　通过实施能繁母猪保险，将极大地降低养殖户的经营风险，激发养殖户的养猪积极性，促进生猪生产的良性发展，稳定市场供应，从而对保持合理的价格水平，满足消费需求，增加农民收入、促进国民经济发展起到积极的作用。
　　据报道，截至2007年12月7日，全国共承保能繁母猪2459.19万头，占2006年底全国能繁母猪存栏量的51.6％，保费收入14.82亿元，保险金额248.31亿元。但在能繁母猪保险被快步推进、取得显著成果的同时，也暴露出一些必须正视的问题，其中的欠缺与不足在一定程度上阻碍了能繁母猪保险的进一步发展。
　　部分政府职能部门意识不到位。政府部门在农业保险中的长期缺位，造成部分政府职能部门对保险，特别是对政策性农业保险认识不强，没有把农业保险上升到关乎国计民生、国民经济正常运转的高度来理解，以至于不能正确理解国家大力推行能繁母猪保险的深远意义以及本部门在推行政策性农业保险中的应有定位和所扮演的角色，使能繁母猪保险在地方上的实际推行力度大打折扣。
　　养殖户参保意识不强。我国的保险密度和保险深度一直处于较低水平，保险意识不强属于全国范围内的普遍现象，而农民对农业保险更是普遍缺乏认识和了解。风险意识较低加上侥幸心理的作用，使养殖户对未来风险转嫁的偏好远远低于对已有抓得住的现钱的偏好。再加上我国农业生产效率和效益水平低下，养殖户年人均收入较少，使得即便国家已对保费进行80％的补贴，养殖户仍不愿参保。在2006年高致病性和高死亡率疫病的阴影作用下，能繁母猪保险在一定区域内推行得较好。但从长远看，如何提高农民特别是散户的保险意识，依然是一项任重而道远的工作。
　　保险责任不能完全满足养殖户的实际需求。如上所述，现行的能繁母猪保险中的保险责任共分三大部分，包括洪水、台风、暴雨、雷击等自然灾害，蓝耳病、猪瘟、猪链球菌、口蹄疫等重大病害及泥石流、山体滑坡、火灾、建筑物倒塌等意外事故。但从养殖户的保障需求而言，并没有解决某些在实际饲养环节中遇到的大问题，从而导致养殖户投保的积极性不高。例如近几年猪的疫病越来越复杂，母猪生殖系统疾病越来越多，造成配种不成、难产等影响母猪繁殖能力的现象增多，但这些又不在保险责任范围之内。产品与需求的不完全匹配，是造成养殖户不愿投保的又一重要因素。
　　

现代畜牧业发展模式初探

     中央明确提出要建设社会主义新农村，新农村建设的核心在于建设现代农业，其重要内容之一就是建设现代畜牧业。当前，畜牧业已成为我国农业农村经济的重要支柱、农民增收的重要来源。所以，要想推进新农村建设，必须把建设现代畜牧业摆在更加突出的位置。
　　现代畜牧业是指在传统畜牧业基础上发展起来的，立足于先进的畜牧兽医科技，基础设施完善，营销体系健全，管理科学，资源节约，环境友好、质量安全并持续高效的产业。
　　当前畜牧业发展存在的主要问题信息闭塞。少数地方的市场信息闭塞，一般规模的养殖户和散养户没有拓展外销渠道，畜禽产品主要依赖于本地的屠宰户收购，其价格完全由屠宰户掌控，致使其产品卖不出价钱，严重影响了养殖户的积极性，从而制约了生产的发展。
　　畜牧业生产结构单一。一是长期以来，广大农村养殖猪鸡等都是传统习惯，普遍存在“重养轻食”的问题。二是在畜牧业生产经营中养殖户的组织化程度低，龙头企业少，不能有效带动养殖业的发展，主导产业、产品存在有势无优、有量无质、品牌效益差等问题，缺乏市场竞争力。三是牲畜品质普遍退化，直接影响着畜禽的个体生产性能、抗病能力和畜牧业生产效益。
　　疫病严重。由于缺乏科学的养殖知识，加之畜禽生长环境差，导致畜禽发病率高。据调查，每年都有相当部分畜禽死于各类传染病。
　　加工业滞后。畜牧业的大发展，需要加工业做坚强的后盾，更需要龙头企业的带动。当前几乎全部的乡镇级屠宰场基本上是屠宰后卖白条肉的初级加工企业。不仅产品档次低，附加值低，科技含量低，竞争力弱，而且产品不能外销，只能在当地销售，严重阻碍了生猪产业做大做强。
　　现代畜牧业发展模式努力转变畜牧业饲养方式目前落后的庭院饲养方式已成为影响现代畜牧业发展的一大制约因素。当前最突出的是要调整畜牧业增长方式。要重视集约化饲养、龙头带动。以发展养殖小区和规模养殖场为载体，大力发展饲养小区。积极引导分散的养殖户进入养殖小区，要做到“八统一”，即统一建厂规划，统一品种标准，统一生产规模，统一饲养方式，统一营养水平，统一免疫程序，统一加工出售及统一设施环境。
　　构建完善的畜禽良种繁育体系围绕提高畜禽种质资源保护能力、自主育种能力、良种生产能力和质量检测能力，坚持外引品种与选育本地特色品种相结合的原则，利用信息技术、生物技术，加强以主导产品为重点的“繁、引、推”相结合的良种体系建设，采用常规技术与高新技术相结合的方法，大力发展优质杂交畜禽以及具有地方特色的优良品种，不断提高良种的覆盖率，建成适应畜牧业倍增计划需要的猪、牛、羊、禽四大繁育体系。
　　建立安全优质高效的饲料生产体系
　　饲料是畜牧业发展的物质基础，饲料安全是畜产品安全的保障。发展现代畜牧业，必须建立与之相适应的饲料工业。重点扶持一批有发展潜力的大饲料企业，提高产业集中度。要按照高产、优质、高效的目标要求，扩大优质高产饲草饲料作物种植面积，实施三元种植结构，加大秸秆饲料和动物屠宰下脚料等非粮食饲料开发力度，为畜牧业持续健康发展提供有力支持。
　　培育和扶持市场竞争主体一是重点培育一批畜产品专业批发市场，一批养殖示范基地、一批畜产品加工企业、一批专业合作经济组织等市场竞争主体，并尽可能做到规模大、水平高、外向型、产品新，具有较强的市场竞争力。二是支持龙头企业、专业合作经济组织、行业协会、农民经纪人队伍等发展畜产品精深加工业，创建名牌产品，延长产业链，促进转化增值。三是充分发挥行业协会在产业服务、行业自律等方面的作用。引导中介组织、行业协会，架起连接农民与企业、农民与市场的桥梁，提高农民的组织化程度。
　　建立有效的防疫体系要有效防控疫情，就必须构筑立体网络，建立和完善风险规避机制，形成更有效的农村重大动物疫病防控管理体系。一是正确处理好应急防疫和长效防控的关系，新时期的动物疫病防控必然由应急防控为主转向长效防控为主、应急防控为辅。二是进一步健全和完善重大动物疫病防控长效机制，特别是县、乡、村三级动物防疫体系和村级动物防疫员队伍的管理、运作机制，同时在免疫评估、检疫规范、流通风险评估等方面进一步健全工作机制。
　　建立畜牧业循环经济一要大力推广青贮饲料、秸秆氨化，促进农作物秸秆的合理利用，实行草田轮作，推行冬闲田种草，发展草食畜禽，实现种植业和畜牧业有机结合。二要根据种植面积和有机肥料的消纳能力，合理规划养殖场的规模和定点。三要鼓励畜禽场对废弃物无害化处理和资源化利用，尤其是在规模化养殖场，建设一批利用养殖场粪污生产沼气和有机肥项目。通过秸秆综合利用、过腹转化、粪污利用、变废为宝，促进畜牧业循环经济体系的形成。   

2008猪事漫谈

  
　　养猪业经历了灾难性的2006，走过风雨飘摇的2007，步履蹒跚地来到2008。新的一年将赋予养猪业和养猪人什么命运？中国人能不能吃到传统的低价肉？且看老猪倌零八猪事漫谈。  
一、08猪价遐想  
　　熟悉的朋友们把本老倌捧为猪价预测的“权威”，好些人催笔者给零八猪价算个“八字”。但是，在有中国特色的“市场经济”的背景下，单项或几项产品的“价格管制”，哪怕刘伯温再世，恐怕也难以说出个子丑寅卯来。因此，本老倌只能来一番遐想。  
　　既然有“市场经济”的外壳，那么价格总趋势还得大体沿袭市场规律，临时的价格管制政策只会临时打乱规则。所以，本老倌曾提到高价维持，大体上无法改变。应当指出的是，太高的价格是不现实的，因为除了政府和媒体的干预，养猪业内部的调整不可忽视，即在猪价过高的情况下，养殖者在仔猪缺乏的时候，必然把出栏个体增大，这样一头猪可以出到一头半到两头猪的肉，从而弥补了仔猪不足的现状。下面本老倌分别从影响猪价的几个要素予以分析：  
　1．存栏量 从有关部门的统计数据来看，生猪存栏量和母猪保育量都有较大幅度的提高，至2007年12月，“同比分别增长6.5%和9.4%，基本达到了正常水平。”可我们认真思考一下，还是不要过于乐观的好。因为这个数据的可信度值得怀疑，当然笔者并没有指责统计部门蒙蔽民众的意思，有几个因素干扰了统计数据的准确性。一是安抚政策，部分猪农两眼死巴巴的盯着“政府母亲的奶头”，都想多吮几口，所以不免对自己的养殖数量予以夸大；二是大县奖励政策，地方政府为争养殖大县地位免不了对猪农虚报行为予以默许甚至纵容；三是“政绩病”影响，有些基层部门为了显示政绩，有意放大当地养殖数量。试想这样的统计数据准确性有多高呢？  
　　再从实际情况来看，的确，07年的生猪高价刺激了部分养猪农民的积极性：规模养殖场扩大养殖规模，行外人员积极介入，散养农户自经自足的心态死灰复燃……但是我们也应该看到负面的制约因素：部分规模猪场被“高热”弄得元气大伤，有幸逃过一劫的担心峰谷规律而蹰踌不前；行外介入者部分是冲着“政府的奶头”，大多是“不见真佛不烧香”，有的不过是虚张声势“君子动口不动手”；散养农户面对动辄数百元大钞几千克一头的小猪掂起来怕烫手，丢掉了怕跑掉。去年下半年以来，其实真正的高价是仔猪的高价，所以饲养母猪的积极性确实是高了，但去年底选留的后备母猪从产仔到育肥出栏，大多数不是今年能实现的问题。  
　　再者疫病损失，不管是从损失的量还是对猪农的心理影响，都是十分巨大的，高致病性蓝耳病综合征从前几年的全国性的散发。尽管生猪价位较高加之政府扶持，不泛火中取粟的重赏之下的勇士，但大多数人还是投鼠忌器的“懦夫”。  
　　加上南方一场突如其来的冰雪，规模猪场是最大的受害者。因多数猪场都地处农村，电力供应紧张时农村用电最无保障，加之出栏猪不出去，饲料运不进来，水管爆裂，因冻饿饥渴而死的小猪不计其数。由于生活环境恶化猪的体质下降，造成的后续影响目前还难以估量。  
综合以上一些情况，至少08年上半年生猪存栏不容乐观。  
　2．成本 抛开灾害性天气短期增加的成本不算，我们也来个“同比”，南方玉米从去年同期的1300、1400增加到2200每吨，豆粕从2400左右增加到4000左右每吨，人工工资南方从月工资六百左右增加到一千左右，饲料和生猪运输成本都增加三成以上。养猪农民虽不会算帐，但袋子里的钱有没有增加还是能感觉出来的。  
　3．消费 不管是从消费能力以及消费心理来看，大多数民众还是能承受较高的价格的，抵制只是去年突然的价格提高过快一下转不过弯来。从我国民众消费结构来看，中国人特别是城市人口的食品消费比例还不算很高，还没有达到大多数人承受不了的地步。  
　4．经济大环境 国家虽然出台了提高存贷利率和降低资金投放的措施，短期内对物价的影响可能只会起到缓冲作用。世界性的涨价潮冲击惯性还会延续，政府对猪肉等少数新产品的限价措施只能在短期内起作用，而且因投鼠忌器，这个“价格管制”不可能十分严厉。国家基本建设投资有可能放缓，但根据中国基础设施还很落后这一现状，也只能“适度”放缓。加上08奥运对中国经济也会有刺激作用和近年来中国经济高速发展的惯性作用，“硬着陆”谈何容易？  
      综合各种情况，笔者认为08年的生猪市场走势为：由于前段肉价较高，社会上家庭猪肉储备量较低，因些春节后低价期将较常年缩短甚至不会出现节后低价期，唯南方因灾害气候的影响，压栏较多而集中释放，有可能出现短期价格下滑。五一长假已经取消，也不会出现去年那样明显的“五月猪价高峰”。同时由于南方雪灾对仔猪的影响，有可能出现7、8月价的秋初峰巅。一直到09年春节前仍将高价维持。与去年那样的锯齿形曲线。  
　　  具体价位：在整体物价维持现有水平的情况下，（也就是说排除通货膨胀的前提下）七月份前毛猪南北分别维持在 每千克16-17元上下，7、8月南北均有望超过18元。（当然，部分地区短时间内超过以上价格非常正常）九月后可能恢复到上半年价位，然后维持在17元上下至年底。  
    养殖效益：在正常生产的情况下，效益与07年相比将远远下降，由于仔猪天价，饲料高价，疫病影响等，外购育肥的部分猪场无利可图甚至亏损。  
二、 规模化的困惑  
　　在对07年的高价反思中，不少有志之士提出，要保障生猪产品的均衡供应和肉价的相对稳定，生猪养殖的规模化和专业化生产是必由之路。目前先进国家的经验也说明规模养殖抗风险能力和生产水平都将有根本性的提高。政府亦出台有扶持规模养殖的政策和引导鼓励的措施；大多数人认为通过07猪价风波，为中国养猪业向规模化发展创造了机会和条件；仿佛中国养猪业一夜之间将跨入规模养殖的行列。本老倌曾预测：“认为养猪业从此步入规模化专业化轨道为时尚早，以散养为主的养猪格局将持续相当长的时期。”“人们理想中的现代工厂化生产的实现，将是二十年以后的事情了”，其实理由十分明白：  
　1．管理人才十分稀缺 现有的养猪人主要是农民，中国的职业岐视让素质较高的人只往“高处”走，走投无路的农民才向低处流。请问近几年来中国农业类大学培养了多少畜牧畜医的人才，现在工作在养猪第一线的又有几人？像老猪倌我这种遍地流的浊水，都有人说我养猪太可惜了，可见如果真有高素质的人从事养猪，各位会不会笑掉大牙？  
　2．养猪业长期受压制的行业地位使现有从业队伍无法积聚能量 长期低价，大多亏损，“专业户”虽前仆后继，但牺牲者之众让人寒心。幸存者没有发展的力量，只有挣扎的本能。  
　3．资金筹集困难 现代规模养猪业从场设施到生产维持，所需资金量不是一般农民所能筹措的，而偏偏从事养猪这一行业绝大多数是农民。资金这玩意儿是势利的，哪里周转快利润高就往哪里流；中国养猪业目前从严格意义上来说，只是农民从事游击战的战场，并没有分化成独立的产业，所以农民养猪资金除了自筹，唯一的来源就是农村信用社，也就决定了贷款部分只能是小额高息（其利息高出城市消费贷款一倍以上），各位设想一下：投资周期长利润低且风险大，“势利眼”的资金能大量流进来吗？  
　4．目前中国的养猪环境还不适合规模化  除了上文所述行业地位低下，处处受制的现状，还有很多阻碍养猪业向规模化工厂迅速发展的因素。如：  
    农业人口众多，农民的趋利性决定了一旦价格比较合理且有利可图的情况下，便有众多农民涌入。规模猪场有规模猪场的优势，散养农户有散养的便利，而且养殖业和种植业一样进入的门坎低，所以　“规模”和散养博弈很难短期内决定胜负，因此，周期性的盈亏仍将维持相当长的时间；  
　　相关社会服务跟不上兽药行业不规范，假药劣药（包括饲料原料、添加剂和疫苗）充斥市场，真假难辩；  
　　检疫流于形式甚至是部门和个人创收的借口，烈性传染病威胁难以消除；  
　　几乎没有行业公益性的检测机构，送检病料样品要到省级，而且准确性差收费昂贵；  
　　各种相关研究机构更是名存实亡，或者是闭门造车，有的蜕变成商业团体的御用工具；  
　　疫病预防的环境和机制差，小猪场遍地开花，一家有病，四邻遭殃；“养猪小区”名义上集中管理，实际上各家地盘各自做主，隐患更甚；国内比整个欧洲还大得多的范围内互相引种，互相调运产品，又没有严格的检疫，因政府沿未建立合理的疫病扑杀补偿机制，谁摊上谁倒霉，为减少损失只好讳莫如深，扩大了感染传播的风险；  
　　农村基础设施还比较落后。规模化猪场对交通电力等现代设施依赖性大，而养猪场考虑到环保问题不适合城市及近郊发展，农村这些基础设施还比较落后，制约了规模养殖的发展。年初南方的一场雪灾，使南方一些偏远地区的猪场因停电断水，产品和饲料无法运输而造成巨大损失就是例证。  
　　虽然有了政府对规模化猪场的扶持鼓励政策，我们只能看成一种引导，一种愿望，且不说这些东西对于一个真正的规模化猪场来说不过是杯水车薪，而且这些扶持能不能到真正的养猪人手里也值得怀疑。所以笔者认为一个“猪价风波”就会迅速规模化实现，就会把散养户扫地出门，未免太过天真。  
三、 所谓有“08危机”  
　　本老倌接触的人中有两种危机论者，一种是猪肉供应危机论，认为本年度猪肉供应将十分紧张，部分地区货源将断档，价格将达到普通消费者难以承受的地步。依据是去年“高致蓝”的影响，母猪的繁殖能力和仔猪成活率大大下降，加之此前南方冰灾造成的小猪大量死亡存栏锐减；第二种是生猪 价格危机论，他们认为：通过06年下半年猪价的恢复性上涨到今年上半年的高价运行，高价位已维持两年之久，根据历年猪价涨跌规律，下半年应该进入下跌的危险期；由于历年猪价的较长时期的高位运行，农民养猪热情高涨，加之政府对养猪业的扶持政策，生猪实际存栏量已大大增加，到下半年将超过市场容量；政府动辄对生猪价格进行“调控”“管制”，加之为抑制通货膨胀采取的一系列措施，将促使生猪价格的迅速下跌。  
　　前者担心是多余的，因为即使猪源短缺，只要不人为干预，市场调节机制就会发挥它固有的作用：一方面价格如果超过最高警戒价位，消费量将会锐减，以弥补货源的不足。再说价格如果远远超过盈得线，养殖者将会延长出栏时间和提高出栏体重以弥补仔猪造成的猪源紧张。当然，如果政府部门进行价格干预而且措施不当，那将是另一番景象。  
　　持第二种观点的人们其实并不了解中国的养猪业，对这次高价的形成机制也不明了。07高价其实只是以06灾难为背景的补偿性的高价，而且是以牺牲部分猪农（高热破产）为代价的，并以成本增加为推动力，对整个养猪行业来说盈利不是很丰厚，所以猪价“涨跌规律”也不是机械的，在其它的因素的影响下不一定遵循前几年的规律。关于养猪热情，到目前为止只能说不少人有这种冲动，实际动手的还只限于一部分“敢死队”员，所以这个“存栏量”虚拟的成份很大。至于“调控、管制”，总得有货才能“控”，有物才能“管”。实际上我们的政府是十分清醒理智的，这些口号性的措施安抚民心的成分很大。去年就宣布提高今年母猪补贴额度、对“管制”的目的定义为“防止价格的过快过高增长”，就是明证。  
　　所以不管是哪一方面，国人皆可高枕无忧，对消费者来说，中国农民有的是，林子大了，什么鸟都有，别担心吃不到猪肉，只是不要老想着吃农民赔本的便宜肉就行。对于生产者来说，只要你养得出来，也别担心猪儿卖不出去。  
四、 疫病形势不容乐观  
　　在中华大地肆虐两年之久的高至病性蓝耳病综合征，曾让猪农们闻风丧胆。从客观上来看，是造成这次猪价较长时间高峰维持的主要因素，也是每轮猪价高峰过后农民养猪高潮都迅速来临，而唯独这次姗姗来迟的主要原因。本老倌在去年《高热之惑》一文中说过，要根本控制本病在三五年内希望渺茫，决非言过其实。  
　　撇开年初南方的灾害性气候，今年气候多变的特点已初见端倪：几天前还是冰天雪地，近两天南方气温回升已让老人脱去棉袄，气象预报说寒潮又将来临。加之蓝耳病毒的存在使猪只免疫系统十分脆弱，因此，本年度疫病形势仍然十分严峻。  
　　据本老倌收集的情报，尽管猪农们因蓝耳病而加强了防疫措施，去冬至目前的季节性疾病（如流行性腹泻、传染性胃肠炎、喘气病等）不但较以往没有减弱，而且有加强的迹象。另外，各地均有反映目前仔猪成活率较低，本来看起来不难治疗的痢疾变得十分棘手。种种迹象表明，猪病这个“幽灵”决不会让我们在08安安稳稳。  
　　既然是“漫谈”，免不了东拉西扯。本老倌荒野村夫，所言本不可为据，“酒逢知已千杯少，话不投机半句多”；感觉本老倌胡言乱语一笑置之，多少有点同感的请参与讨论意见。

  
                          农民专业合作社将免收登记费 

      新华社消息：为认真贯彻落实惠农政策，全国工商行政管理系统将对农民专业合作社一律免收登记费，对农村流动小商小贩，农民在集贸市场或地方人民政府指定区域内销售自产农副产品，一律免于工商登记和免收工商行政管理费。
      2007年全国工商系统还将进一步完善红盾护农、经纪护农、合同帮农、商标富农和市场助农等工作机制，提高为新农村建设服务的效能和水平，积极促进农民专业合作社的发展，大力支持发展农村经纪人，促进农业产业化，搞活农村流通；支持发展特色农业和生态农业；支持发展农产品、农业生产资料、消费品连锁经营和城市流通企业经营网络向农村延伸，拓展农产品销售渠道；指导农民、涉农企业申请注册农产品商标和地理标志，提高农村市场化水平，促进农民增收。